Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников

В книге вы найдете уникальные кулинарные рецепты от известного гастронома Э.Н. Алькаева. Он предлагает широкий выбор экзотических блюд, которые превратят привычные продукты в настоящие гастрономические шедевры. Автор показывает, как с помощью разнообразных специй, приправ и ароматических добавок можно добавить пикантности и удивительный вкус самым обычным продуктам. В этой книге вы узнаете тайны успешного сочетания на первый взгляд несовместимых продуктов. Вам будут представлены практические советы и рекомендации кулинара, которые помогут вам воплотить в жизнь его рецепты. Попробуйте удивить своих близких и гостей, приготовив одно из блюд знаменитого мастера кулинарии Э.Н. Алькаева. Откройте для себя новые вкусы и получите настоящее удовольствие от готовки и питания. Восхитите своих родных потрясающей палитрой вкусов и ароматов, и они не смогут не сказать вам "спасибо".