Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников

Эта книга – настоящая находка для гурманов, которые обожают блюда из птицы и дичи. Автором стала известная личность – Эдуард Алькаев, который предал свою веру искусству готовить, следуя по стопам знаменитого гастронома В.В. Похлебкина. Внутри вы найдете множество рецептов, которые ориентированы на легкость приготовления, но одновременно поражают своим изысканным вкусом. Разнообразие предложенных блюд охватывает все – от первых и вторых блюд до холодных закусок и соусов. Давайте соберемся вместе застрянуть на кухне и открыть новые гастрономические горизонты, вкушая каждый кулинарный шедевр, созданный нами с любовью и с энтузиазмом. Приятного аппетита – вам предоставлена возможность превратить обычное приготовление птицы в настоящее кулинарное путешествие.