200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

У вас намечается незабываемое мероприятие на свежем воздухе в кругу близких людей. Ваши глаза ликуют от пламени костра, на котором уже готовится искуснейший шашлык, пропитывающийся аппетитным ароматом лука, чеснока и экзотических специй. Вы ощущаете, как запахи сочной грудки и сочных овощей распространяются по всей площадке. Вам остается только повернуть шампуры еще раз – и вот, великолепное угощение готово. Наслаждаясь замечательным ужином, вы радуетесь звездной ночи, хорошему вину, неистощимым смеяться до утра и глubokими беседами с дорогими вам людьми... Организация такого праздника на природе требует тщательных подготовлений. Именно поэтому эта восхитительная книга поможет вам выбрать идеальный гриль, мангал или барбекю, а также научит вас мастерски готовить разнообразные блюда с использованием этих древних приспособлений. Впечатлите своих близких и друзей невероятными кулинарными шедеврами, которые заставят их задержаться на вашем ярком празднике на чистейшей природе. Что ж, время отправляться на природу и создавать магию вкуса!