Хлеб на Вашем столе (Всё, что Вам нужно знать о выпечке хлеба на закваске. Из личного опыта. Истории и рецепты)

Книга «Волшебный мир хлеба» – это результат многолетнего погружения автора в искусство домашнего хлебопечения. В ее страницах читатель найдет увлекательные рассказы об истории и секретах закваски, а также простые и понятные рецепты разнообразных хлебных изделий. Автор смешивает знания с легким и погружающим повествованием, чтобы помочь каждому начинающему пекарю освоиться в мире теста и выпечки. От того, как правильно смешивать ингредиенты до того, как вырастить дрожжи на закваске, у каждого шага есть свое объяснение и подробное описание. Необычайно привлекательными станут для читателя иллюстрации, где оживает аромат свежего хлеба и воздвигаются вершины пшеничных хлебов. Чтобы добавить дополнительные лайфхаки, автор приложил парочку личных рецептов, которые покорили не одно сердце гурманов. Независимо от того, новичок вы или профессионал, в результате вы сможете создавать творения, достойные хлебных мастеров. Книгу иллюстрировал известный фуд-фотограф, оживляющий каждое блюдо на фотографиях.