Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень

"Вечное лето в баночке: здоровые заготовки для всей семьи" Когда осень наступает, а стол скромно покрыт лишь капельками слезы накапливается в течение года. Вкус и аромат летних фруктов и овощей могут прийти к нам в ручку в самые неподходящие моменты или когда хочется порадовать себя и близких необычными деликатесами. Эта книга раскроет все секреты консервирования, поможет не только сохранять витамины и полезные свойства, но и создавать настоящий кулинарный шедевр за пару часов. Всего лишь один раз овощи или фрукты попадают в это заклинательное колечко – банку, и они становятся само неповторимыми. По окончании процесса консервирования в ящике ждет нас мощный заплыв ощущений — ароматы настоящего замороженного лета. Открывая необычные экземпляры овощного или фруктового ассорти, мы удивляемся своей силе и способности дарить праздник нашим родным и близким. Все мы знаем, что натуральный борщ без «химии» — редкость, и даже самые искушенные гурманы таят слабость к потаенным яствам. Это книга предлагает не только наслаждение новыми вкусами, но и бережное сохранение напитков, соусов, солений и маринадов на зимний период. Любимые малосольные огурчики, сочные соленые помидоры с ароматными травами, пряная баклажанная икра — вот только некоторые из бесчисленных вариаций заготовок, готовых к путешествию через время. Здоровые мучные грибы, пикантный кабачковый салат, острое лечо с фасолью — у нас есть все, чтобы разбавить серую будничность холодного пространства. Заготавливайте на здоровье, будьте счастливы и позитивны! А идеальный помощник в этом деле — формат PDF A4 издательского макета, который позволяет сохранить все секреты нашего мастерства."