Гайд по напиткам: от колады до узвара

Аннотация: В данной книге Екатерина Толчинская рассматривает основу в напитках как фундаментальную составляющую их вкуса. Автор объясняет, что основа обычно состоит из одного крепкого спиртного напитка и составляет более 50% его объема. Она также подчеркивает, что можно нарушить это правило, используя комбинацию из двух основных ингредиентов, однако это связано с определенным риском. Книга позволит читателям лучше понять роль основы в различных напитках и научиться грамотно сочетать их, чтобы создать идеальный вкус.