Энциклопедия кулинарного искусства

Аннотация: В этой энциклопедии кулинарии вы найдете рецепты на все случаи жизни: от будней до праздников, от домашнего приготовления до активного отдыха на природе. Книга содержит необычные и традиционные рецепты для самых изысканных гурманов, а также рецепты домашнего консервирования, приготовления пищи в различных бытовых приборах, алкогольных напитков, подливов, маринадов, соусов и специй. Специальное внимание уделено горячим и холодным закускам, а также разнообразным салатам, которые можно приготовить на каждый день. Книга станет вашим надежным помощником и советчиком на кухне, превратив рутину в приятный творческий процесс.