Консервирование, копчение, виноделие

Предлагаемая книга - идеальный помощник любой домохозяйке, желающей максимально рационально использовать свежие овощи и фрукты, запасаясь ими на летний период. В ней вы также найдете полезные советы по консервированию мясных и рыбных продуктов, а также основные правила приготовления копченостей. Авторы старались сделать издание максимально практичным и понятным, поэтому с помощью рекомендаций и рецептов, представленных в книге, вы сможете приготовить разнообразные блюда, которые порадуют и удивят ваших близких. Удивите своих друзей домашним вином, которое будет приготовлено собственными руками. В книге представлены разнообразные рецепты, которые помогут вам ознакомиться с мастерством приготовления различных закусок, салатов и горячих блюд. Пошаговые инструкции и подробные описания сделают процесс приготовления доступным и легким для понимания.