Неорганическая химия

Энергия жизни: влияние термодинамики на жизнедеятельность организма Книга рассматривает взаимосвязь между процессами обмена веществ и энергии в организме через призму термодинамики. Авторы проводят анализ работы Лавуазье и Лапласа, показывая, как энергия, выделяемая в процессах жизнедеятельности, связана с окислением продуктов питания кислородом. Развивая термодинамический подход, книга представляет обзор основных понятий, таких как система, состояние системы, внутренняя энергия и функция системы. Важное внимание уделено различным типам систем, включая изолированные, закрытые и открытые, и их способности обмениваться веществом и энергией с окружающей средой. Эта книга представляет интерес для специалистов в области биохимии и термодинамики, а также для всех, кто интересуется вопросами энергетики организма и его жизнедеятельности.