Выпечка сладкая и соленая. Пироги, блины, куличи, начинки

Аннотация: В книге «Блины» вы найдете рецепты самого популярного блюда русской кухни, которые помогут вам создать настоящие воздушные и пухлые блины. Авторы поделились тайнами и секретами приготовления опары, рассказали о разных видов муки, которые можно использовать, а также дали советы по правильному замесу теста. Загляните в прошлое и откройте для себя аутентичные рецепты блинов, которые подарят вам неповторимый вкус и аромат. Эта книга станет незаменимым помощником в приготовлении этого блюда как для опытных кулинаров, так и для новичков.