Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
Автор: Сергей Скробов
Жанр: Историческая фантастика, Историческая литература, Прикладная литература
В старые времена жители Урала не проявляли особой привязанности к печенью. Интересно, что ни старообрядцы, ни трудящиеся не изготавливали ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры» - удивительные печенюшки, напоминающие животных. Даже народное пробуждение весной не обходилось без долей сладкой выпечки - «талицкие каральки», которые начали создаваться лишь во второй половине девятнадцатого века. Однако, на Урале был свой фаворит - высоко ценились шанежки и разнообразные пироги.
Эта захватывающая книга приоткрывает завесу тайны о том, как на Урале в конечном счете медленно и неотвратимо разожглась всеобщая любовь к сладким пирожным, изумительным печенькам и роскошным тортам. Читателям будет увлекательно следить за историческим путишествием, погружаясь в шелковистую текстуру заварного крема и дымок, поднимающийся от свежеиспеченных коржей. Романтические характеры и гастрономические открытия увлекут вас во времена, когда на Урале царила глиняная печь и нежные вкусовые комбинации были еще загадкой. Эта книга - это настоящее увеселение для читателей, которые ценят историю и ее гастрономические флуктуации.
Скачать fb2 Торты и печеньки. Легенды и рецепты уральских сладостей
Другие книги автора Сергей Скробов
- Дом Ипатьева. Путеводитель по усадьбе - Сергей Скробов
- Привет из Крыма. Уральские исторические сказы - Сергей Скробов
- Берлин – Урал – Берлин. Новая история Германии - Сергей Скробов
- «Страсбургские лилии» Екатеринбургской крепости. Историческая фотокнига про Эльзас - Сергей Скробов
- Чупинские пятаки. Легенды первого историка Екатеринбурга - Сергей Скробов
- Шкатулка Наследника. Тайны уральских ларцов - Сергей Скробов
- Кержацкая баронесса. Почему Бажов и Довлатов посмеивались над Меллер-Закомельскими - Сергей Скробов
Похожие книги
- Миры Первой империи: Книга 30. Том 2 – Харза - Александр Емельянов
- Пир Гая Мария - Андрей Маевский
- Российский Варяг - Алексей Бойков
- The Dark Holidays. Кровавая ночь Фокса - Глеб Брук
- Пушки царя Иоганна - Иван Оченков
- Младший научный сотрудник-7 - Сергей Тамбовский
- Маленький человек - Джон Голсуорси
- Девушка ждёт - Джон Голсуорси
- Подари себе жизнь мечты. 12 ключей к гармонии и счастью - Жулдыз Бисекеева
- Гальваника в 3d-печати - Сергей Нестеренко