Мангалы и барбекю

"Огонь и вкус природы: рецепты для истинных гурманов" - это книга, которая перенесет вас в атмосферу летнего пикника и теплых вечеров у костра. Здесь вы найдете не только рецепты для шашлыка и барбекю, но и советы по приготовлению соусов, маринадов и других блюд на углях. Автор поделится с вами своими секретами и тонкостями жарки мяса и рыбы, чтобы каждый приготовленный на открытом воздухе ужин стал настоящим шедевром. Книга станет незаменимым помощником как для новичков, так и для опытных гриль-мастеров, желающих усовершенствовать свое мастерство и удивить друзей и близких оригинальными блюдами на природе.