Бесплатно скачать книги автора Светлана Олеговна Ермакова в формате fb2, либо читать онлайн

В книге "Сохранение солнечного урожая" вы сможете погрузиться в мир овощей, фруктов и ягод, которые, будучи сконсервированными, обретают новое, неповторимое вкусовое измерение. Актуальные рекомендации, интересные факты и глубокие ответы на вопросы о том, как сохранить свежесть и аромат природных даров, ждут вас на страницах этой увлекательной книги. Шаг за шагом автор вводит вас в процесс консервирования, обучая различным методам и техникам, которые помогут вам создавать неповторимые деликатесы. Вы узнаете не только о базовых методах, но и о самых неожиданных способах сохранения продукции. Можете быть уверены, что книга "Сохранение солнечного урожая" содержит не только классические рецепты, но и кулинарные эксперименты, которые предложат вам новые, оригинальные варианты консервирования.

В книге "Секреты консервирования: творения из зимнего сада" собраны все самые изысканные рецепты, которые порадуют не только искушенных гурманов, но и тех, кто только начинает осваивать искусство домашнего консервирования. Откройте для себя волшебный мир приготовления консервов из овощей, фруктов, грибов и ягод, который станет настоящим угощением для всей семьи. В этой уникальной книге вы найдете много полезных советов, которые помогут вам выбрать правильную тару, научат оправдывать ожидания гостей и станут незаменимым помощником в создании подарков своими руками. Узнайте секреты тепловой обработки плодов и ягод, научитесь сохранять их свежесть на протяжении многих месяцев, а также освоите искусство сушки и замораживания - чтобы всегда иметь под рукой вкусные и полезные продукты.