Книга "Редкие плодовые и ягодные растения: открытие мира вкусов и лечебных свойств" предлагает читателям углубиться в удивительный и захватывающий мир выращивания различных видов фруктово-ягодных растений. Она знакомит нас с любимыми культурами большинства садоводов, такими как абрикосы, яблони, груши, вишни, сливы, малина, смородина и крыжовник, однако, не ограничивается только этими распространенными растениями.
Автор внимательно рассматривает более редкие и редко встречаемые виды, такие как ирга, ежевика и облепиха. Он рассказывает о их неповторимом вкусе, полезных свойствах, а также о различных способах использования их плодов и ягод, будь то свежая потребление, переработка или консервирование.
