В уникальной публикации представлено детальное и всеобъемлющее исследование, посвященное выявлению и предотвращению негативных последствий, которые могут возникнуть на предприятиях различных сфер деятельности: торговле, общественном питании и гостиничном бизнесе. В главах книги описываются риски, с которыми сталкиваются работники, а также предлагаются эффективные и проверенные методы минимизации воздействия этих факторов на здоровье персонала.
Внимание уделено различным видам деятельности: от сидячей работы до работ на ногах и подъема тяжестей вручную. Подробно изучены психологические аспекты риска на рабочем месте, безопасность предметов труда и другие важные аспекты.
