Весьма увлекательное произведение, на страницах которого открывается чудесный мир технологии готовки блюд древнерусской кухни. Читатель погрузится в атмосферу прошлого, узнавая о неповторимой традиционной столовой посуде и кулинарных инструментах. Автор предоставляет более 250 оригинальных рецептов, которые можно легко воплотить в жизнь, используя современные продукты. Можно приготовить самые разнообразные блюда – от простой похлебки до изысканного фаршированного цыпленка. Эта книга станет незаменимым помощником в любой кухне и откроет читателю новые гастрономические горизонты.
