Книга "Соусы: рецепты, история, применение" предлагает читателям разнообразные рецепты творожных соусов. От классического творожного соуса с молоком и специями до острых соусов с хреном или брусничным соусом. Автор дает подробные инструкции по приготовлению и подаче каждого соуса, а также делится интересными фактами о происхождении и использовании соусов в кулинарии. Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто хочет добавить новые вкусы и ароматы в свою кухню.
