В книге представлена революционная схема развития гостиничного предприятия, которая знакомит читателя с новым подходом к стратегическому планированию и эффективному использованию ресурсного потенциала. Авторы предлагают организационно-экономический механизм управления, который позволяет достичь высокой эффективности в сфере гостиничных услуг на рынке.
Данная книга адресована научным работникам, преподавателям вузов и студентам экономических и технических специальностей. Однако она также может быть полезна специалистам по управлению гостиничными предприятиями, которые стремятся построить эффективную и устойчивую бизнес-модель.
Авторы пошли дальше обычных теоретических рассуждений, представив методику оценки эффективности использования ресурсного потенциала.
